Crea: piace sempre tanto l’Agroalimentare Made in Italy. Tra i più graditi, olio di oliva, pasta, conserve di pomodoro. Tiene l’export nonostante il Covid-19

L’Agroalimentare Made in Italy sembra aver sostenuto il colpo della pandemia Covid-19. Lo sottolinea il Rapporto 2019 scaricabile online e riguardante l’interscambio con l’estero, il tutto redatto dal Crea-Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’economia agraria (link) che ha inserito nel documento le rilevazioni sul primo semestre del 2020. Nonostante un calo fisiologico per…

l’Italia e il suo Recovery Plan, tutto da valutare e… manca qualcosa?

Il documento dei desideri, quello dell’Italia e il suo Recovery Plan da presentare poi in Europa fremendo e sperando che non venga bocciato provvisoriamente e rimandato al destinatario (Roma) perché mancante di elementi necessari di controllo e di monitoraggio sull’impiego dei fondi. Un via libera, quello dato al documento, da parte del Consiglio dei ministri,…

“Scorie nucleari, mai nelle Città del Vino”

Caluso (Torino), Acerenza (Potenza) e Campagnatico (Grosseto) finiscono nella lista dei 67 siti individuati per il deposito nazionale dei rifiuti radioattivi. Sono le aree di tre importanti Docg italiane – l’Erbaluce di Caluso, l’Aglianico del Vulture e il Montecucco Sangiovese – da lungo tempo vocate all’enoturismo e alla sostenibilità ambientale, economica e sociale. Insorge l’Associazione…

Uiv-Unione Italiana Vini teme una ritorsione USA sull’export dei nostri vini come risposta alla Digital Tax

Da Trump al nuovo presidente Usa, Joe Biden, ormai il passo è breve, ma la Uiv-Unione Italiana Vini immagina uno scenario di continuità della nuova Amministrazione statunitense riguardo alle politiche di ritorsione trumpiane nei confronti di prodotti eutopei e italiani: una risposta sulla controversia Airbus e sul dossier relativo alla tassa sui servizi digitali (Dst)…

Valpolicella Annual Conference – 26, 27 febbraio 2021 – Digital Edition

L’emergenza Pandemia COvid-19 non ferma il Consorzio tutela vini Valpolicella che rilancia l’attenzione sul territorio di produzione grazie a un evento online multicanale. Ho così l’occasione di ricordare a tutti l’appuntamento Valpolicella Annual Conference – 26, 27 febbraio 2021 – Digital Edition. Coinvolgimento internazionale di produttori, istituzioni, buyer e stampa specializzata in un’esperienza insolita rispetto…

Insalate d’inverno, buone e salutari sempre, con gusto contro potenti influenze, Covid e malanni vari. Nel pieno della tradizione d’Italia

Ci siamo ingozzati anche durante queste Feste e per Capodanno-Epifania? Influenze, Covid, raffreddori, il gelo di questi ultimi giorni non ci hanno fatto passare il piacere della buona tavola. Rinforziamoci, depuriamoci – si fa per dire – e regaliamoci un tocco a tutta salute con le insalate d’inverno. Un’ottima scelta di gusto, salutari preparazioni di…

La Befana giunge illuminata da Stellantis, fusione di FCA-Fiat Chrysler Automobiles e di PSA-Peugeot SA

Un matrimonio da ratificare il 16 gennaio. Come direttamente comunicato anche dal Gruppo PSA francese, “le rispettive assemblee degli azionisti, tenutesi oggi, hanno approvato la fusione di FCA e Groupe PSA per creare Stellantis NV (“Stellantis”) a stragrande maggioranza (con oltre il 99% dei voti espressi a favore della transazione)”. La comunicazione ufficiale è stata…

Il Privilegio dell’Imperatore Federico II che sancisce la riconferma ai Grifeo del Feudo di Partanna in Sicilia

Sicilia occidentale. Privilegio, Feudo, Corona, termini antichi che richiamano la Storia, ma intesa nel suo significato più alto come racconto di vicende umane, interazioni, fatti. In questo mio articolo che mi coinvolge direttamente, parlo di una vasta area a poca distanza da Castelvetrano, Selinunte, Mazara del Vallo, in quella che in epoca moderna è definita…

Ovse-Ceves: Italia e vini spumanti, per fine anno risalgono le vendite solo nella Grande Distribuzione e online dopo il crollo generale dei mesi scorsi

Il canale online e quello della GDO-Grande Distribuzione stanno facendo registrare una vendita crescente di vini e degli spumanti, ma negli undici mesi precedenti il settore ha subito un crollo medio in valore del 18% e dei volumi di vini acquistati intorno al -20%. A ribadire la situazione il sondaggio Ovse-Ceves rilanciato dall’agronomo, economista, enologo…

#VINODENTRO, il corso a distanza Onav sulla cultura del vino e per formarsi anche sull’assaggio con kit vini inviati a casa

Le esigenze “pandemiche” di questi tempi trovano ottimo terreno di coltura in altri mezzi di formazione e conoscenza, quelli a distanza, via web. Accade anche nel mondo del vino che trova così un’ottima strada di divulgazione e studio grazie a Onav e al corso #VINODENTRO. Ecco i particolari Come sottolineato da Onav-Organizzazione Nazionale Assaggiatori di…

Vini Amarone e Valpolicella, 26-27 febbraio 2021 convention digitale “Valpolicella Annual Conference”. Anteprima Amarone annata 2017 rimandata al 2022

Il Consorzio tutela vini Valpolicella ha preso due decisioni dettate dall’emergenza pandemia Covid-19 senza rinunciare alla presenza dei prodotti vitivinicoli del territorio su tutti i canali possibili. Rimandata al 2022 l’anteprima dedicata all’annata 2017. Allo stesso tempo, rilancio dell’attenzione sul territorio con un evento online multicanale – il 26 e il 27 febbraio 2021 –…

Pescaria, da Polignano il fast food del pesce, del panino imbottito social e sostenibile, pieno di prodotti italiani di qualità, che cresce nel settore ristorazione

“Pescaria ti porta il mare” – Sapore vero e unico da ingredienti di prima scelta, fiordilatte e gamberi, menù del crudo con ostriche sarde, tagliatelle di seppia, scampi e gamberi rossi, carpaccio di tonno al pepe. Per Pescaria (link), realtà in continua evoluzione nel settore della ristorazione, i panini sono con tartare di tonno o…