I vini d’Italia continuano a dare conferma dei loro profumi, sapori, dell’alta qualità che deriva da secolari tradizioni vitivinicole mescolate all’innovazione dell’enologia. In questo 2026 al Concours Mondial de Bruxelles e Sauvignon Selection by CMB sono stati premiati 475 vini italiani durante la cerimonia a Palazzo Valentini di Roma. Sul podio più alto i 22 i vini…
Categoria: enogastronomia food & wine
Le meraviglie del vino a Vinaltum 2026 terza edizione, 17 e 18 maggio a Castel Mareccio, Bolzano
Prossimi all’apertura di un evento d’eccellenza dedicato al mondo del vino, Vinaltum 2026, terza edizione, che prenderà vita il 17 e il 18 maggio a Castel Mareccio, castello medievale del XIII secolo alle porte di Bolzano. La manifestazione, che conterrà oltre 60 cantine, si conferma come uno degli appuntamenti più attesi per gli appassionati e…
Sinai, messaggi dal remoto passato dell’uomo, graffiti e pitture rupestri antiche di oltre 12.000 anni
L’uomo ha sempre voluto lasciare traccia di sé, del suo passaggio, celebrare divinità, le sue avventure, la vita quotidiana e a riprova di tutto questo ecco che in Sinai sono state appena ritrovate altre tracce. Si tratta di graffiti e pitture rupestri più vecchie di 12.000 anni in un nuovo sito archeologico nel Sud della…
San Valentino in Italia, due cuori e un Amore di… vino, dalle isole alle Alpi
Ogni tanto lasciatemelo fare, la cosa mi diverte, consigliare luoghi o vini di gusto alle coppie che vogliono festeggiare il loro Amore. Quindi, vi presento una piccola girandola fatta da produttori di vini e dalle loro creazioni, prodotti profumati e di gusto che raccontano territori italiani, che in parte ho provato con mio sommo piacere,…
Economia della Pizza, viva la Pizza Napoletana Margherita al centro dei desideri di gusto: i dati dall’Osservatorio Socio-Economico della Pizza Napoletana
È un fenomeno enogastronomico consolidato in Italia e in tutto il mondo, ma anche sociale ed economico, simbolo di precisi stili di vita, un universo da raccontare e da studiare come fa anche l’Osservatorio Socio-Economico della Pizza Napoletana. La Pizza Napoletana Margherita… anche solo a scrivere queste prime righe mi si sovrappone l’immagine della pizza…
AIRC Catania, “Un calice per la Ricerca”, il 22 novembre Asta Solidale a Palazzo Biscari (III edizione)
Abbiamo tutti un dovere e siamo eredi di grandi tradizioni, uniamo la necessità di essere propulsori della ricerca scientifica per il bene comune con la valorizzazione e la riscoperta delle nostre eredità territoriali. È uno dei punti di forza con cui l’uomo può può agire. Va quindi in scena “Un calice per la Ricerca” di…
Unionfood e prima colazione, le merendine preferite da 6 italiani adulti su 10, in vetta il croissant (magari ripieno) desiderato da 3 su 4
Chi non ha bisogno di golosità e di dolcezza? Il risveglio giornaliero è cruciale, un bel momento di conforto nel gusto è necessario per iniziare bene. In questo sono concordi quasi tutti gli italiani e sono degli appassionati delle merendine e prodotti da consumare durante la prima colazione. Inoltre, tre di loro su quattro preferiscono…
Apertura del GEM, Grand Egyptian Museum a Giza, in Egitto: i video live
Ci siamo, è il momento della definitiva inaugurazione del GEM, Grand Egyptian Museum, a Giza (Cairo), Egitto. Grande cerimonia d’apertura per questo che è il più colossale museo al mondo dedicato a una civiltà, in questo caso alla trimillenaria civiltà dei Faraoni. Alla cerimonia presenti più di 60 capi di Stato e di governo per…
Ci siamo, al Cairo il GEM-Grand Egyptian Museum aprirà il primo novembre
Se non ci saranno ulteriori intoppi, il primo novembre aprirà del tutto il GEM-Grand Egyptian Museum, il più grande museo egizio esistente al mondo nonché fra i più grandi musei archeologici, chiamato anche Museo di Giza o Grande Museo Egizio del Cairo. Per chi come me è grande appassionato e cultore di Egittologia, andare ad…
Gambero Rosso assegna il premio Bar dell’Anno 2026 a “Mamm Pane, Vino e Cucina” di Udine. La Guida Bar d’Italia 2026
La Guida Bar d’Italia 2026 del Gambero Rosso ha esordito il 26 settembre assegnando il premio Illy Bar dell’Anno 2026 a Mamm, Pane Vino e Cucina di Udine. L’evento ha messo in luce la grande selezione dei bar italiani facendo spiccare le Tre Tazzine e i Tre Chicchi ai locali d’eccellenza: 1100 insegne selezionate, 107 novità…
Cantina di Venosa, ottima vendemmia che promette un Moscato e un Merlot eccezionali
Annata 2025, per molti è il momento di andare in vigna a vendemmiare, controllare ulteriormente lo stato delle uve e valutarne la salute oltre al possibile frutto della lavorazione in vino. Per Cantina di Venosa è presto detto, l’ottima vendemmia promette un Moscato e un Merlot eccezionali. Da ricordare e da sottolineare, per chi non…
I grandi vini italiani di nuovo a Roma con Vinòforum 2025, dall’8 al 14 settembre a piazza di Siena (Villa Borghese)
Piazza di Siena, Villa Borghese, questa la cornice per l’edizione appena iniziata di Vinòforum 2025 che dall’8 settembre andrà avanti fino a domenica 14. Una settimana di gusto estesa in uno spazio vivibile ampio 16.000 metri quadri. I grandi vini italiani saranno al centro dell’evento anche grazie alle Wine Top Tasting curate da AIS-Associazione Italiana…
Taormina, architettura e gastronomia insieme, notte con ArchichefNight il 10 settembre creando meraviglie al piatto
Immersi nei sapori e nei profumi di Sicilia, nei progetti di architetti che reinventano gli spazi, fondono tradizione e innovazione, questo è ArchichefNight, edizione speciale a Taormina, serata voluta per unire creatività progettuale e cultura gastronomica proprio nell’Isola mediterranea che da secoli è luogo ideale per questi incontri e confronti. L’evento è stato fissato per…
Una riserva naturale marina e terrestre nel cuore di Palermo, da Barcarello all’Isola delle Femmine, forme e colori di Sicilia
Nonostante io sia nato in Sicilia, residente a Roma da oltre quarant’anni ma sempre presente, più volte all’anno, nella mia Isola, continuo a scoprire sempre cose nuove. In questa estate iniziata a Catania, mi fermo anche a Palermo. Lo faccio per diversi giorni e scopro la bellezza della riserva naturale di Capo Gallo. È splendida….
Il Grifone, l'artiglio, la penna e la forchetta 