La citazione di Vittorio Alfieri abbinata al pane è stata un’ispirazione per questo racconto. Volli, sempre volli, fortissimamente volli Pane, perdonatemi la combinazione, ma esprime il forte desiderio che porta auna splendida pagnotta, a una gustosa fetta di pane di casa e alla pace. Pane è Politica, Pane è Pace, concetti rimarcati all’appuntamento romano del…
Tag: pane
Dagli scarti della frutta un ottimo impasto per prodotti da forno che è mix con farina di grano. Mela, cachi, susine, pere, uva…
Se ne scrive ormai da tempo, ma l’argomento acquista sempre maggiore forza. Gli articoli più lontani nel tempo risalgono all’estate 2020, ma in questo marzo 2021 è un fiorire di nuove pubblicazioni e di altre novità. Dagli scarti della frutta un’ottima farina per dare vita a impasti salutari dai quali ricavare splendidi prodotti da forno,…
Insalate d’inverno, buone e salutari sempre, con gusto contro potenti influenze, Covid e malanni vari. Nel pieno della tradizione d’Italia
Ci siamo ingozzati anche durante queste Feste e per Capodanno-Epifania? Influenze, Covid, raffreddori, il gelo di questi ultimi giorni non ci hanno fatto passare il piacere della buona tavola. Rinforziamoci, depuriamoci – si fa per dire – e regaliamoci un tocco a tutta salute con le insalate d’inverno. Un’ottima scelta di gusto, salutari preparazioni di…
Il Grifone, l'artiglio, la penna e la forchetta 