Si fa presto a dire Amarena, ma basta pronunciare “Fabbri” ed ecco che viene fuori un innegabile simbolo della tradizione italiana. Automaticamente tornano a galla sapori, serate in famiglia o fra amici in anni sì lontani, ma che hanno continuato a godere di una totale continuità con l’oggi. Fabbri 1905 è un simbolo familiare italiano…
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A Roma la Valle del Belìce: magia, storia, soluzioni gastronomiche e la “Vastedda” raccontate ai giornalisti di Stampa Estera
Non sono di parte, non agisco perché la mia famiglia ha radici profonde nella Valle del Belìce, ma spinto dal fatto che questa realtà della Sicilia è ricca di grande storia, di siti archeologici, di inventiva, di prodotti unici e di soluzioni enogastronomiche di grande gusto. Così ne approfitto per raccontare queste eccellenze sicule attraverso…
Il Grifone, l'artiglio, la penna e la forchetta 