L’Isola ha sete. La situazione è critica in Sicilia, manca l’acqua. Facendo seguito a un inverno piuttosto asciutto per il Meridione, questa primavera e questo primo affaccio d’estate hanno creato uno spartiacque meteorologico in Italia con un Nord invaso dalle acque, spesso in maniera rovinosa e un Sud che non vede cadere dal cielo neppure…
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Atlante sulle parentele dei vitigni italiani
Centralità della “Visparola” nell’origine del germoplasma viticolo italiano, pianta che nei secoli è letteralmente migrata da Sud a Nord: con apparentamenti successivi ha generato varietà capostipiti, in gran parte nel Centro Italia poi diffusesi al resto della Penisola. Ruolo chiave anche del “Sangiovese” e di altre varietà-genitori. Questa ricerca ha generato un vero e proprio…
Il Grifone, l'artiglio, la penna e la forchetta 