Avola Rum, distillato di canna da zucchero (“Cannamela”), ritorno alla storia di Sicilia: il dominio musulmano, Federico II e il nuovo Consorzio di oggi

Un prodotto unico per la sua filosofia di preparazione, un ritorno nella storia di Sicilia per quanto riguarda la raffinazione dello zucchero e la più tarda preparazione di questo distillato di “Cannamela” che in Lingua Siciliana sta per Canna da zucchero. L’evoluzione di questa avventura è giunta a questo 2022 con la nascita del Consorzio…