È stato un vero trionfo del gusto e dei sapori, hanno spiccato nomi già noti nel panorama della ristorazione italiana, ma a questi se ne sono aggiunti molti nuovi. Realtà che hanno trionfato nonostante il bruttissimo periodo pandemico e che hanno aggiunto creatività, idee e tanto amore alla tradizione culinaria italiana inventando nuove soluzioni e…