Abbiamo tutti un dovere e siamo eredi di grandi tradizioni, uniamo la necessità di essere propulsori della ricerca scientifica per il bene comune con la valorizzazione e la riscoperta delle nostre eredità territoriali. È uno dei punti di forza con cui l’uomo può può agire. Va quindi in scena “Un calice per la Ricerca” di…
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La mia Sicilia: rieccomi!
Quella cioccolata appena sfumata di cannella, solo una “cusuzza” o “cosuzza” di quell’aroma, tanto perché la si noti appena, con eleganza. In questo modo la granita si scioglie in bocca con grandi note di piacere. Ancora di più se mescolata a quella di mandorle. Io chiedo sempre una granita di cioccolata macchiata mandorla. Ma un…
Palazzo Biscari a Catania, la Sicilia che stupisce e incanta con il suo Barocco principesco
Paternò Castello, principi di Biscari. Questa la storica Famiglia siciliana che diede origine al palazzo che oggi domina una parte del centro storico di Catania, Palazzo Biscari appunto. Splendido con i suoi ricami bianchi in pietra che contornano grandi finestre incastonate in pareti scure. Lo stile degli storici edifici catanesi etnei dove domina il contrasto…
Il Grifone, l'artiglio, la penna e la forchetta 