L’ingannatore ingannato, il ragno, le sue vittime, l’uva e il vendemmiatore. Una favola, “Il Ragno e il grappolo d’uva”, una parabola di Leonardo da Vinci, maestro in svariati campi, grande pensatore, artista, scienziato, ingegnere, progettista, inventore, personaggio noto da secoli in tutto il mondo.(immagine di copertina: assemblaggio da due foto di Freepik) Il Ragno e…
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Italia campionessa europea e mondiale per l’esportazione di uva da tavola: quella del nostro centro-sud primeggia, tende a fare più delle mele trentine
Come raccontato dai dati di inizio 2023 l’Italia è il primo Paese esportatore di uva in Europa con 463.000 tonnellate, una posizione che si è ulteriormente consolidata quest’anno con il centro-sud che primeggia e tende a fare di più delle mele trentine nell’esportazione (in apertura foto di creativeart su Freepik). Per la precisione, l’Italia è…
Estate, mare, montagna, sole, la classifica di Altroconsumo sulle creme solari
Stagione inoltrata, in molti siamo già sotto al sole intervallando tutto con frequenti bagni nei mari della nostra bella Italia, ma anche nei più noti del Mediterraneo o del mondo, andando alla scoperta di novità. Ma il sole sulla pelle è splendido anche in montagna dove lo scenario cambia radicalmente tra laghi e fiumi: anche…
Atlante sulle parentele dei vitigni italiani
Centralità della “Visparola” nell’origine del germoplasma viticolo italiano, pianta che nei secoli è letteralmente migrata da Sud a Nord: con apparentamenti successivi ha generato varietà capostipiti, in gran parte nel Centro Italia poi diffusesi al resto della Penisola. Ruolo chiave anche del “Sangiovese” e di altre varietà-genitori. Questa ricerca ha generato un vero e proprio…
Dagli scarti della frutta un ottimo impasto per prodotti da forno che è mix con farina di grano. Mela, cachi, susine, pere, uva…
Se ne scrive ormai da tempo, ma l’argomento acquista sempre maggiore forza. Gli articoli più lontani nel tempo risalgono all’estate 2020, ma in questo marzo 2021 è un fiorire di nuove pubblicazioni e di altre novità. Dagli scarti della frutta un’ottima farina per dare vita a impasti salutari dai quali ricavare splendidi prodotti da forno,…
Il Grifone, l'artiglio, la penna e la forchetta 