Chi non ha bisogno di golosità e di dolcezza? Il risveglio giornaliero è cruciale, un bel momento di conforto nel gusto è necessario per iniziare bene. In questo sono concordi quasi tutti gli italiani e sono degli appassionati delle merendine e prodotti da consumare durante la prima colazione. Inoltre, tre di loro su quattro preferiscono…
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I migliori Club Sandwich d’Italia? Alla scoperta del gusto per il “National Sandwich Day” del 3 novembre
Tanti e buoni, saporiti, banco di prova per l’inventiva di molti chef, i Club Sandwich sono parte inscindibile del panorama internazionale del gusto, un mondo di confronto anche per nuove soluzioni di sapori tanto che per il “National Sandwich Day” del 3 novembre la community di Vivailpollo ha tirato fuori una selezione dei migliori d’Italia…
A Natale e a Capodanno mangeremo tanto formaggio! Impennata di vendite, circa 400 milioni di euro. Ricette per assaporare al meglio
Le DOP del formaggio stanno vendendo tanto per queste feste di fine anno trainando tutto il comparto dei formaggi. I dati arrivano dalla GDO-Grande Distribuzione Organizzata. Secondo le ultime stime gli italiani spenderanno circa 400 milioni di euro portando sulle loro tavole circa 30.000 tonnellate di formaggi italiani. Proprio in questo periodo di feste, tale…
Arriva da Caltagirone il miglior olio di semi di Canapa. Al Concorso Internazionale “Canapa è”, VI edizione
L’olio del Molino Crisafulli che ha sede nella storica e aristocratica Caltagirone, in provincia di Catania, si aggiudica il primo posto come miglior olio di semi di canapa al concorso “Canapa è” VI edizione. L’evento ha visto le sue battute finali il 15 settembre a Frattamaggione (Napoli) nei suggestivi locali dell’ex Canapificio e Linificio Nazionale oggi Mac.Dab.Un primo premio…
A Roma il “Birretta Wine and Food”, imbarazzo della scelta tra burger gourmet, tentati dai peccati della carne e da quelli vegetariani
Incontrarsi a Roma con Riccardo Giorni nel suo Birretta Wine and Food ha rappresentato l’inizio di un’esplorazione tra gusti diversissimi, vero e proprio imbarazzo della scelta fra burger gourmet, fra peccati della carne e quelli vegetariani. Proprio al Birretta con alcuni colleghi giornalisti abbiamo dato vita a una sorta di summit del gusto grazie al…
Wine Talks “In punta di piedi sul vulcano” il 27 maggio al ristorante-giardino L’Olivella, in quel di Frascati
Sabato 27 maggio degustazione di vini vulcanici abbinati a pietanze e a trovate gastronomiche ideate dallo chef Claudio Carfagna, tutti ispirati al vulcano. Sarà un’esperienza tra sapori e profumi tutti da esplorare al Wine Talks “In punta di piedi sul vulcano”, dalle 18,30 al ristorante-giardino L’Olivella, in quel di Frascati. La scelta degli abbinamenti tra…
“Street Food – Sicily on Tour” da fine aprile a giugno: Arancino con Maialino Nero dei Nebrodi, “Tempestina Croccante”, Cannolo di Piana degli Albanesi e molto altro
In Sicilia scocca l’ora a tutto Gusto dello “Street Food – Sicily on Tour”: dal 28 aprile al 1° maggio a Oliveri, culla della Riserva Naturale dei Laghi di Marinello; seconda tappa dall’11 al 14 maggio a Santo Stefano di Camastra, patria delle ceramiche; terza parte dal 22 al 25 giugno a Milazzo, perla mamertina,…
Sicilia, a Ramacca la XXXI edizione della Sagra del Carciofo: a tutto gusto con il protagonista, il Violetto ramacchese… e non solo
Ci sono stato in passate edizioni e la consiglio a tutti per la grande varietà dei prodotti che ricalcano specie fortemente presenti in Sicilia. A Ramacca la, XXXI edizione della Sagra del Carciofo che comparirà in tutte le sue varianti di forme, colori, dimensioni e sapori. Dal 14 al 16 aprile e dal 22 al…
Il Grifone, l'artiglio, la penna e la forchetta 