Annata 2025, per molti è il momento di andare in vigna a vendemmiare, controllare ulteriormente lo stato delle uve e valutarne la salute oltre al possibile frutto della lavorazione in vino. Per Cantina di Venosa è presto detto, l’ottima vendemmia promette un Moscato e un Merlot eccezionali. Da ricordare e da sottolineare, per chi non…
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Cantine Aperte in Vendemmia 2024, sotto la tradizione della merenda mentre si raccoglie l’uva
La tradizione è meravigliosa, appagante, capace di riportarti a momenti vissuti o raccontati. Nel caso di Cantine Aperte in Vendemmia si tratta di un ritorno ai sapori e alla convivialità in una particolare occasione grazie alla tradizione della merenda mentre si raccoglie l’uva. Immaginatevi questi istanti nei mesi di settembre e ottobre in cantine di…
Vendemmia 2022, Consorzio di Tutela vini DOC Sicilia: ottima la qualità delle uve
Dolce e forte vino siciliano, profumato, evocativo di sensazioni ataviche, contrastanti come lo sono i territori che compongono la stessa Sicilia. Dai terreni lavici dell’est isolano etneo, alle colline argillose, l’Altopiano Ibleo (uno dei diversi tipi di paesaggi calcarei), le valli fluviali strette da contorni montuosi più settentrionali o più aperte come nelle aree più…
Il Cervim e le vendemmie eroiche, dalle Alpi all’Etna, Italia divisa in due: al Nord 15 giorni d’anticipo, in Sicilia ritardo (forse metà settembre)
Cambiamento climatico, costi di gestione alle stelle, mancanza di manodopera, il Cervim-Centro di Ricerca, Studi, Salvaguardia, Coordinamento e Valorizzazione per la Viticoltura Montana, fotografa la situazione italiana: descrive quelli che definisce i luoghi e le vendemmie eroiche. Vengono fuori realtà e situazioni molto diverse. Dalle Alpi all’Etna, un’Italia divisa in due sulla fase della vendemmia….
Consorzio Vini Alto Adige e vendemmia 2020: vini bianchi di buon livello, primeggiano Chardonnay, Pinot grigio e rossi d’eccellenza con Pinot Nero e Lagrein
Vendemmia 2020 piuttosto impegnativa in Alto Adige, soprattutto per indovinare il momento giusto della raccolta delle uve e procedere alla lavorazione per trarre vini ‘eccellenza. le condizioni atmosferiche non hanno aiutato. Alla fine, analizzando i vini che hanno preso e stanno prendendo vita nelle cantine, il Consorzio Vini Alto Adige non può che non stilare…
Città del Vino Estate 2021, Vigne Aperte in 460 comuni italiani
Coinvolti moltissimi territori del vino lungo tutta Italia con l’iniziativa Estate 2021 Vigne Aperte. Ecco la vendemmia turistica nei territori enologici, dalle isole alle Alpi: conoscere e assaporare il “nettare di Bacco” in tutte le sue sfumature di gusto; vivere direttamente la produzione grazie a vitigni che vanno dai terreni vulcanici e argillosi del Sud, alle…
Montefalco e Spoleto, grandi vini, un’ottima vendemmia 2020 e l’inizio di video racconti web sul territorio
“Montefalco-Spoleto Grand Tour”, vera e propria serie tv web lanciata dal Consorzio Tutela Vini Montefalco, iniziativa che segue risultati eccellenti per la vendemmia 2020 nei territori di Montefalco e Spoleto, per le cantine del Consorzio che cura pure la DOC Spoleto (foto d’apertura e immagini successive di Angelo Campus) Il vino, grande avventura alla scoperta…
Il Grifone, l'artiglio, la penna e la forchetta 