Gianpaolo Santarelli, Serena Menci, Nicola Ciccone e Stefano Ciccone, sono loro che nel 2018 hanno dato vita al progetto del The Bridge – Food and Beer, luogo dei piaceri del gusto che si trova a Roma, vicino alla Basilica di San Paolo Fuori le Mura. Una realtà capitolina che adesso ha connesso la sua attività anche…
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I Bibendum Michelin ai nuovi Bib Gourmand 2023, ottimi ristoranti a tutto gusto e dai costi più contenuti
Gustare degli ottimi piatti godendo con il palato senza dover lasciare un capitale. Da anni la guida francese assegna riconoscimenti anche a chi idea pietanze e accostamenti di sapore unici, prelibati, mantenendo prezzi più abbordabili. Si tratta dei Bibendum Michelin ai Bib Gourmand 2023, ottimi ristoranti a tutto gusto e dai costi più contenuti. Inizio…
Roma a tutto Gusto: il Ristorante Tazio dello Chef Niko Sinisgalli è tornato ad aprire il suo cuore
Rinnovarsi completamente seguendo la strada di sempre, quella del gusto senza compromessi nelle più diverse declinazioni dei sapori. Nel post Pandemia Covid-19 torna il Ristorante Tazio dello Chef Niko Sinisgalli che ha realizzato in grande questa rinascita, con rinnovata passione. Menù completamente nuovo, frutto dello studio approfondito e amorevole stimolato ulteriormente dal blocco subito per…
Decreto contenimento epidemia da COVID-19: dal 26 aprile cosa si può fare e cosa no
Nuove regole in vigore da lunedì 26 aprile 2021 con il Decreto contenimento epidemia da COVID-19 proposto dal presidente del Consiglio Mario Draghi e dal ministro della Salute Roberto Speranza, documento approvato dal Consiglio dei ministri. In questo articolo cerco di mettere schematicamente quanto è possibile fare dall’ultimo lunedì di questo aprile in poi, in…
Al centro di Roma: alcuni dei ristoranti che riaprono con loro spazi esterni
Sperando che finisca presto questa parte gelida e piovosa di aprile e che avvenga entro il 26 di questo mese, si potrà tornare a gustare bei piatti offerti in alcuni ristoranti che riaprono con loro spazi esterni grazie alle nuove disposizioni di contenimento della pandemia Covid-19. Un esempio viene da alcune realtà del centro di…
Le nuove regole del Decreto 18 ottobre 2020 per frenare i contagi influenzali Covid-19
Coprifuoco alle 21 deciso per alcune aree urbane dai sindaci? Non è proprio così. Nel nuovo decreto manca l’indicazione del soggetto che deve stabilire le chiusure di vie e piazze che siano troppo frequentate e “ammassanti”, a rischio contagio Covid-19. Nel settore ristorazione sono consentiti tavoli da sei persone e non di più. Per le…
Il Grifone, l'artiglio, la penna e la forchetta 