Non sono più i giovani a guidare l’apprezzamento dell’aperitivo, ma coloro che al giorno d’oggi vengono definiti boomer. La fetta di popolazione dai 65 anni e più gradisce sempre più l’aperitivo alcolico divenendo pratica usuale per circa 2,7 milioni di persone. Superati gli under 24enni (2,5 milioni). La crescita si attesta negli ultimi 15 anni…
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Vino e salute, Frescobaldi (UIV): “No a dogmi, sì a un istituto indipendente per la ricerca”
Nasce l’Istituto per la Ricerca su Vino, Alimentazione e Salute e debutta grazie ai dati di una metanalisi presentata al Senato, in quel di Palazzo Giustiniani, durante un appuntamento dal titolo evocativo, “Bere Mediterraneo. Gli effetti sulla salute di un consumo moderato del vino”. Momento rimarcato nell’ambito del tema Vino e Salute da Lamberto Frescobaldi,…
Unione italiana vini (Uiv): “Fornitori del vetro annunciano modifiche unilaterali (+15%) ai contratti”. Problemi anche per carta e cartone da imballi
Non c’è solo Putin a non rispettare i dettami contrattuali in essere (con la minaccia di volersi far pagare solo in rubli), ma se la vede male anche il settore delle aziende vitivinicole. L’Unione italiana vini (Uiv – link) informa che i fornitori del vetro annunciano modifiche unilaterali (+15%) ai contratti in essere e in…
Produzione record di spumante italiano nel 2021: 900 milioni di bottiglie. Per le feste di fine anno un altro traguardo: 316 milioni (+18%) di spumanti da assaporare
Libiamo, libiamo ne’ lieti calici, che la bellezza infiora… e lo faremo bevendo fiumi del nostro spumante. Arriva una nuova conferma sulla vittoria nazionale e mondiale degli spumanti italiani. Ho già ho avuto modo di scriverne su queste pagine e nuovi numeri continuano a dar valore a ogni più rosea previsione sulla produzione e sul…
Il Prosecco si difende dalla possibile e assurda istituzione dell’area Prosek in Croazia. UIC: approccio “bicefalo” della Commissione UE
A pensar male si fa peccato, ma spesso ci si azzecca. La frase è, nel suo significato primario, di Giulio Andreotti. Bisognerebbe iniziare ad applicarla in ambito europeo dove le contraddizioni sono assolute. A cominciare dalla vicenda che vede crescere la preoccupazione tra le Dop di maggiore successo che producono l’italianissimo Prosecco, vino di gran…
Il vino ci salverà? ISMEA-UIV: recupera l’export Italia in anno Covid-19 e riduce le perdite in valore al -2,3%
Le cose sono andate molto meno peggio di quanto si potesse prevedere. Il vino ci salverà? A parte le ovvie battute in risposta a questa domanda, la rilevazione ISMEA-UIV ha registrato come l’export italiano abbia recuperato nell’anno Covid e ridotto le perdite in valore al -2,3% per un corrispettivo di 6,285 miliardi di euro. All’Italia…
Unione Italiana Vini: “Inaccettabile inserire il vino nella black list della Europe’s Beating Cancer Plan”
“Così la Commissione Europea azzera un settore da 1,3 milioni di addetti, simbolo della dieta mediterranea”. Queste le parole e la presa di posizione di UIV-Unione Italiana Vini dopo la presa di posizione europea di considerare pericoloso il consumo di alcol a prescindere dalla quantità del consumo stesso: una presa di posizione a Bruxelles che…
Uiv-Unione Italiana Vini teme una ritorsione USA sull’export dei nostri vini come risposta alla Digital Tax
Da Trump al nuovo presidente Usa, Joe Biden, ormai il passo è breve, ma la Uiv-Unione Italiana Vini immagina uno scenario di continuità della nuova Amministrazione statunitense riguardo alle politiche di ritorsione trumpiane nei confronti di prodotti eutopei e italiani: una risposta sulla controversia Airbus e sul dossier relativo alla tassa sui servizi digitali (Dst)…
Il Grifone, l'artiglio, la penna e la forchetta 