Ciliegie

Kérasos-κέρασος, ceresia, cerasa, ciliegia, frutto che accompagna da secoli le tavole italiane nel passaggio fra la primavera e l’estate. Secondo quanto raccontato da Plinio il Vecchio, fu portata in Italia da Lucio Licinio Lucullo nel 72 a.C. dal Ponto, regione dell’Asia Minore affacciata sul Mar Nero. Comunque, pur rimanendo l’Asia come provenienza, fossili di noccioli…

Positano, abusivismo sull’isolotto Gallo Lungo dell’Arcipelago Li Galli: sequestro dell’esclusivo albergo. Ruderi romani per soggiorni da 300.000 dollari a settimana

Il Tribunale del Riesame ha riconosciuto il reato di lottizzazione abusiva e abusivismo edilizio, così è scattato il sequestro dell’esclusivo albergo che si trova sull’isolotto Gallo Lungo nell’Arcipelago Li Galli, nominato anche come Arcipelago delle Sirene o Le Sirenuse, nell’area di Positano. Tanto per fare degli esempi, tra le contestazioni che hanno portato al sequestro…

Da Blosseville fino a Gaeta e a Capua, altri normanni oltre agli Altavilla segnarono la storia del Sud Italia: la fortezza di Roccaguglielma

Ben noto il Gran Conte Ruggero d’Altavilla o Ruggero I, Conte di Sicilia e di Calabria, condottiero nato nella normanna Hauteville-la-Guichard intorno al 1031, colui che conducendo la sua armata diede fine al dominio musulmano in Sicilia dando vita al Regno isolano. Oltre a lui, al suo esercito e al fratello fratello maggiore Roberto il…

Prezioso recupero dei Carabinieri TPC: migliaia di reperti da scavi clandestini in siti del Casertano, nell’antica Cales

Migliaia di reperti archeologici provenienti soprattutto da scavi clandestini effettuati nel territorio della Provincia di Caserta. In prevalenza oggetti rubati nell’area dell’antica Cales, la più importante città degli Ausoni. Un bottino enorme che era finito nel giro del traffico d’arte, ma scardinato dai Carabinieri TPC-Tutela Patrimonio Culturale. Se inseriti nel giro dello smercio internazionale di…

Il Cervim e le vendemmie eroiche, dalle Alpi all’Etna, Italia divisa in due: al Nord 15 giorni d’anticipo, in Sicilia ritardo (forse metà settembre)

Cambiamento climatico, costi di gestione alle stelle, mancanza di manodopera, il Cervim-Centro di Ricerca, Studi, Salvaguardia, Coordinamento e Valorizzazione per la Viticoltura Montana, fotografa la situazione italiana: descrive quelli che definisce i luoghi e le vendemmie eroiche. Vengono fuori realtà e situazioni molto diverse. Dalle Alpi all’Etna, un’Italia divisa in due sulla fase della vendemmia….

Italia Ortofrutta e il Carciofo di Paestum IGP testimone e manifestazione di sapori e coltura ininterrotta nel tempo: tradizione che giunge a noi dai tempi della Magna Grecia

È iniziata la campagna di valorizzazione 2022 del Carciofo di Paestum IGP promossa da Terra Orti (link) che ha come missione la valorizzazione dei prodotti degli associati e finanziata dalla misura 3 Tipologia di intervento 3.2.1 del P.S.R. Campania 2014 – 2020. In quest’ambito si è inserita l’Unione nazionale Italia Ortofrutta (link) con il suo presidente…

“50 Top Italy Pasticcerie 2022”, il meglio del dolci e dei gelati italiani entra nella celebre Guida – versione dolcezze

Per chi è dolcidipendente ecco la “50 Top Italy Pasticcerie 2022” emanazione della Guida al Made in Italy in ogni sua declinazione del gusto e dell’ospitalità, la 50 Top Italy (link) che analizza la presenza e la produzione italiana di settore nel Bel Paese e nel Mondo. Personalmente sono spiccatamente cioccolatodipendente, amo tutte le sfumature…

Sicilia e Campania riabbracciano opere d’arte rubate. Altra vittoria dei Carabinieri TPC-Tutela Patrimonio Culturale

Opere d’arte di generi completamente diversi, ma accomunate da un punto: essere state rubate e vendute nel mercato europeo-internazionale di beni artistici e archeologici trafugati. Non smetterò mai di raccontare episodi con al centro il ritrovamento di reperti e creazioni di artisti riportate in Italia, importanti vittorie che si stanno ripetendo sempre più spesso e…

Ceramic Pairing, “Buongiorno Ceramica!”: 15-16 maggio, pietanze e ceramica, progetti, storie, esperienze in 45 città della tradizione italiana

Lo hanno incentrato sull’affinità tra arte della ceramica e creazione di pietanze, due aspetti che basato loro caratteristiche su peculiarità di luoghi disseminati lungo tutta la Penisola. Una visione che a me piace molto per come sono sempre stato immerso, anche per professione, nel mondo dell’enogastronomia, alla ricerca di storie al piatto e dietro la…