È il magazine “The spirits business” che delinea una previsione finanziaria e d’affari puntando l’attenzione su un preciso settore alimentare. In breve, potremo vedere un mercato delle bevande alla canapa da 6 miliardi di dollari entro il 2031. Dieci anni per raggiungere questo traguardo globale crescendo di 24 volte rispetto all’attuale volume d’affari. Secondo lo studio della società di ricerca…
Categoria: Impresa, economia
Deiana (Confassociazioni), nuovo volume “Rilanciare il management facendo cose semplici”: trasformazione e transizione d’impresa, mettersi in gioco senza paura
“Nel management bisogna avere la capacità di mettere le competenze al servizio della soluzione dei problemi. Tutto il resto sono bellissime chiacchiere di marketing”. Definizione immediata che forse ad alcuni potrebbe sembrare appena brutale, ma la brevità e l’efficacia sono essenziali per raggiungere efficacemente un obiettivo. In questo, Angelo Deiana, presidente di Confassociazioni, non è secondo…
AB InBEV, un universo a tutta birra che migliora i livelli economici pre-pandemia
Tennent’s Super, Leffe, Franziskaner, Hoegaarden, Birra del Borgo, Goose Island e i marchi più noti come Corona, Beck’s, Bud, Spaten, Lowenbräu e Stella Artois. AB InBEV (link Italia) rappresenta tutto questo. È un universo a tutta birra che sta crescendo con successo: pubblicati i risultati del secondo trimestre 2021, con forti innalzamenti dei ricavi e…
Progetto nazionale di confronto varietale del pomodoro da industria: esplorazioni e visite in campo
Creare sinergie tra il mondo della produzione e quello della ricerca per fornire uno strumento di conoscenza alle organizzazioni di produttori ortofrutticoli italiani sul comportamento delle varietà pre-commerciali e di recente introduzione. Tutto in relazione a due elementi determinanti: i diversi territori di produzione e le rispettive condizioni pedoclimatiche. Per migliorare la sostenibilità economica e…
Gusto di Sicilia, quando inventiva e tradizione vincono: Ice Gelina, al maestro gelatiere Pietro Di Noto il premio “Ricerca e innovazione” del Gal Nebrodi Plus
La tradizione enogastronomica di Sicilia parte da tradizioni molteplici, frutto della commistione di culture che hanno fatto parte dell’Isola, quindi tipicamente locali insieme a influenze greche, romane, bizantine, arabe, normanne, aragonesi-spagnole. Ricco patrimonio di gusto e abbinamento di sapori cui i siciliani hanno sempre unito esperienze personali e grande inventiva. Questa volta a primeggiare è…
Produzione della Cannabis terapeutica-medica: lotta contro i mulini a vento? Inamovibile muro-ostacolo di gomma?
Per la produzione di Cannabis terapeutica l’Italia continua a essere terreno off-limits. Produzione che è sì vietata, ma a esclusione dello Stabilimento Chimico Farmaceutico Militare di Firenze (link) su via Reginaldo Giuliani 201, mentre per la fornitura si fa ricorso a bandi con esclusivo approvvigionamento dall’estero (!) visto che, con l’attuale irreggimentazione, la produzione nostrana non riesce e non riuscirà mai…
Stellantis e strategia per l’elettrificazione, “mobilità pulita, sicura e conveniente”: EV Day 2021 giovedì 8 luglio 2021, ore 14,30
Carlos Tavares, amministratore delegato di Stellantis, condividerà l’evento EV Day 2021, fissato per giovedì 8 luglio 2021 alle ore 14,30 Central European Summer Time (Orario Estivo dell’Europa Centrale). Momento strettamente online per presentare la strategia di elettrificazione di Stellantis come fattore chiave per sostenere una “mobilità pulita, sicura e conveniente“. I dettagli per accedere all’evento, insieme…
Ganimede visto da vicino, il satellite di Giove si rivela… a Juno e torna alla mente l’antico mito greco
Non ne ho fatto mai mistero e ne ho già accennato, sono fortemente attratto da due poli opposti, i misteri, i miti e le vicende della storia antica e la scoperta dello spazio. Proprio in questa prima parte di giugno 2021 un satellite di Giove, Ganimede, ha rivelato il suo aspetto particolareggiato grazie alla sonda…
Ortofrutta e Alleanza cooperative Agroalimentari: dal Sostegni-Bis il Fondo di solidarietà nazionale è insufficiente
L’andamento già non favorevole del mercato e della conduzione delle aziende durante la Pandemia Covid-19 avevano già messo in crisi il settore. Al tutto si è aggiunto il fenomeno recente delle gelate tardive che ha colpito duramente anche il settore dell’Ortofrutta. La presa di posizione dell’Alleanza cooperative Agroalimentari era inevitabile. In più, si aggiunge il…
Accise su carburanti e altri prodotti, croce costante dell’economia, una delle tante croci… comprese le passate promesse sul diminuirle
Ci sono molti modi per stringere al collo intere economie, stritolare chi produce, chi trasforma, tutta la catena fino ad arrivare al consumatore finale. Figuriamoci adesso, in fase di crisi acuta da pandemia Covid-19. Iniziai a fare questa mia valutazione durante il 2019 anche se in precedenza avevo già scritto sull’argomento. Oggi quello spunto si…
La Cantina Pizzolato di Villorba diventa una holding del vino biologico
Vini certificati biologici dal 1991, la sostenibilità è tra gli obiettivi primari come asset di riferimento dell’intera filiera vantando un successo di produzione e vendita nel segno della qualità. Il tutto dal Veneto. Così la Cantina Pizzolato di Villorba (Treviso) si trasforma, cambia pelle lasciando intatti obiettivi e lavorazione d’eccellenza diventando la Settimo Pizzolato Holding….
Federcanapa e Agrinsieme, linee guida per la produzione e la trasformazione della Canapa da estrazione
I tempi ormai sono ben più che maturi. Bisogna dare qualità, sicurezza, uniformità nella lavorazione e sviluppo del comparto della Canapa industriale. Servivano e servono quindi delle linee guida per guidare la produzione e la trasformazione della pianta di canapa per estrazione giungendo a un Disciplinare nazionale. Un passo, una proposta analitica presentata l’11 maggio 2021 da Federcanapa e Agrinsieme (Cia-Agricoltori…
Da Bruxelles vogliono il vino annacquato. Giammai! È una proposta folle
Tra i primi a opporsi alla proposta UE sull’annacquamento del vino è l’Città del Vino Associazione Nazionale (link) che reputa giustamente assurda questa intenzione di Bruxelles. Una trovata europea che, in tal modo, vorrebbe abbassare il grado alcolico di un prodotto come quello dell’antico e storico mondo enologico. Francamente, la cosa sembra sfiorare l’assurdo. Nei…
Progetto Multicanapa: l’agricoltura siciliana e la coltura innovativa multiuso che incontra la Canapa
Prende vita il Progetto Multicanapa che vede come capofila Canapar (link) con l’Università di Catania, il CNR e sei aziende agricole locali. La Sicilia mi e ci stupisce ancora. La speranza è che da tante idee nasca nell’Isola un polo d’eccellenza della Canapa industriale, un settore che ha infinite potenzialità, dal comparto alimentare a quello tessile, senza dimenticare la…
Il Grifone, l'artiglio, la penna e la forchetta 