Formaggio, quanto ne sai? Da Polifemo alla “Space Lasagna”, tra storia e curiosità su un protagonista della Dieta Mediterranea

Alla conferenza romana di Afidop e oriGIn contro l’etichettatura “a semaforo” Nutri-Score (link all’articolo), c’è stato modo di confrontarsi sul gusto, il profumo dei formaggi Dop e Igt Italiani. Da lì alcune rivelazioni messe insieme dagli organizzatori per inquadrare in maniera storica e curiosa questo prodotto. Da Polifemo alla “Space Lasagna”, tra storia e curiosità…

Gandhi, la gentilezza, la misura e la forza, un trio invincibile

“Sii il cambiamento che vuoi vedere nel mondo”. “Be the change you wish to see in the world”. —- “Quando la misura e la gentilezza si aggiungono alla forza, quest’ultima diventa irresistibile”. “When restraint and courtesy are added to strength, the latter becomes irresistible”. —- “La vita è governata da una moltitudine di forze. Le…

Gandhi e il coraggio dell’amore

“Un codardo non è capace di dichiarare il proprio amore. Questa è una prerogativa del coraggioso”. – “L’uomo è l’immagine dei suoi pensieri”. – “L’uomo diventa spesso ciò che crede di essere”. – “L’amore chiama amore da tutti”. (Mahatma – महात्मा “grande anima” Gandhi – Mohāndās Karamchand Gāndhī महात्मा गांधी)

Maria Sofia di Baviera, ultima Regina di Napoli, le sue parole in un’intervista del 1924, “… le monde c’est fou. Non c’è modo di guarirlo”

È un’intervista del 1924, visione delle cose del mondo e parole piene di umanità che dipingono una donna apparentemente rassegnata. Al contrario è indomita, non vinta dall’età e dagli eventi pur sentendone il peso. Elegantemente esprime le sue perplessità come essere umano che ha vissuto moltissimi fatti storici, anche tragici. Osservazioni nette le sue, senza…

Giorno del Ricordo e la tragedia delle foibe: le conseguenze di una guerra insensata, atroce e di azioni decise da regimi totalitari

Le tragedie umane vanno sempre ricordate per non ripetere gli stessi errori continuando a portare morte, orrori, dolore. Il Giorno del Ricordo riguarda il massacro e l’esodo di tanti italiani come conseguenze di una guerra insensata, atroce e di azioni decise da regimi totalitari. Mia decisione di sempre è quella di ricordare le vittime di…

Zichichi, il problema della Cultura e dell’identità siciliana: “La Sicilia è terra di Archimede. Se non lo affermiamo noi siciliani, nessun altro lo fa e lo farà nel mondo”

Si tratta di un discorso esemplare su Archimede e sull’identità siciliana che Antonino Zichichi, celebre scienziato e fisico nato a Trapani nel 1929, tenne all’Assemblea regionale di Sicilia mentre era assessore ai Beni culturali. Bisogna considerare che dal 23 novembre 2012 fu chiamato dall’allora presidente regionale Rosario Crocetta a ricoprire quella carica. Esperienza breve perché…

“Trapani Classica”, una nuova alba per la musica e le arti: il programma e il racconto della nuova Associazione

Musica, arte, cultura, ingegno, luoghi di storia e di tradizioni, divertimento, scoperta. Tutto questo concorre a rendere la vita degna d’essere vissuta, spinge alla scoperta di nuove frontiere della conoscenza, al godimento artistico, dei territori e di quelle menti che ne esaltano l’essenza. Troppe parole? Non è così. Descrivere la nascita di una nuova realtà…

Atene, consegnato dalla Sicilia il frammento dell’antico fregio orientale del Partenone, quello che fino a ieri era custodito al Museo Salinas di Palermo

Dal XIX secolo un frammento del fregio orientale del Partenone era custodito ed esposto a Palermo in quello che poi divenne il Museo Salinas: il 10 gennaio 2022 è tornato in Grecia, nei saloni del Museo dell’Acropoli di Atene. In un mio primo articolo (link) gli antefatti di tutta la vicenda. La cerimonia ufficiale per…

Sicilia-Grecia: l’Isola restituisce un frammento del Partenone e in cambio riceverà due antichi reperti (articolo e Video)

É sempre un piacere avere notizia di due nazioni e di due grandi strutture museali che riescono ad aprire un dialogo per un progetto di interscambio culturale. In questo caso mi fa ancora più piacere perché si tratta di Sicilia e dell’accordo sottoscritto dall’amministrazione regionale per un capitolo importante… e io di archeologia, storia, leggende,…

Sicilia di passioni, colori, profumi, sapori, storia, cultura, gioie e tragedie. Mi ritaglio una piccola parentesi palermitana prima di Natale. Ma voglio ricordare anche la strage di Ravanusa

Serve una piccola pausa, non per fatica, ma per mia “ricreazione ambientale”. Andare a Palermo per sbrigare cose urgenti non potrà che farmi che bene. Il bagliore del mare sempre visibile, la “parlata” sicula, vedere qualche amico. E quei sapori indimenticabili che, come per ogni volta che torno in Sicilia, è come se li assaggiassi…

Ibn Jubayr, poeta musulmano andaluso del XII secolo: naufragio nello Stretto di Messina, il viaggio nella Sicilia multiculturale di allora e il suo racconto

Immaginatevi nel XII secolo, ben 800 anni fa circa. Parte della Penisola Iberica è ancora saldamente in mano ai musulmani. Adesso cercate di immedesimarvi nella figura di un poeta ben noto all’epoca, personaggio che ebbe anche posizioni di potere e amministrativi. Sto scrivendo di Ibn Jubayr o Abū l-Ḥusayn Muḥammad ibn Aḥmad al-Kinānī (ﺍﺑﻦ ﺟﺒﻴﺮ),…

Non solo storia di Famiglia: grifeo.it racconta la Sicilia, le sue ricchezze, le sue storie e leggende, la sua ricca e multisfaccettata Cultura

Non solo storia di Famiglia, ma http://www.grifeo.it (link) narra di una terra unica incastonata nel Mediterraneo, la Sicilia, includendone alcuni dei suoi aspetti che ne hanno plasmato l’essenza e la bellezza. Qui, su questo mio blog, mi lascio andare a quest’altro breve momento del tutto personale raccontando la mia Isola attraverso lo spazio web che…

Abū al-Ḥasan ʿAlī al-Masʿūdī, la Sicilia attraverso gli occhi e le parole di questo celebre storico e geografo musulmano del X secolo

Tutto è partito dalla lettura di un libro, “Viaggiatori arabi nella Sicilia medievale”, scritto da Carlo Aruta (Edi.bi.si. editore). Volevo proprio curiosare e scoprire altri punti di vista sul mediterraneo e sulla mia Isola. Abū al-Ḥasan ʿAlī al-Masʿūdī (ﺍﺑﻮ ﺍﻟﺤﺴﻦ ﻋﻠﻲ المسعودي) fino a metà del decimo secolo fu per il mondo musulmano una delle…