Non solo storia di Famiglia, ma www.grifeo.it (link) narra di una terra unica incastonata nel Mediterraneo, la Sicilia, includendone alcuni dei suoi aspetti che ne hanno plasmato l’essenza e la bellezza.

Qui, su questo mio blog, mi lascio andare a quest’altro breve momento del tutto personale raccontando la mia Isola attraverso lo spazio web che creai poco dopo l’anno 2000. Testimone di quella realizzazione ne è la tecnologia di impaginazione web che adesso andrà rivista per renderla più attuale e dinamica, ma senza snaturarne gli elementi base… né il senso di passato o di scrigno storico.

La Sicilia è mescolanza di culture, quelle che alcuni, per distorsioni ideologico-politiche e per strani moti di pensiero, vorrebbero negare nel nome di un’originalità che non conoscono: negano il matrimonio con le culture transitate nell’isola, quelle che hanno lasciato il segno nei costumi, nell’enogastronomia, nell’architettura e in molto altro… solo perché “esterne”. Negano, per esempio, le origini-ispirazioni del sicilianissimo Cannolo, della Cassata, degli agrumi, dello zucchero, di molte spezie, del tanto utilizzato agrodolce, di molti nomi (link alla seconda pagina di Grifeo.it sulla Lingua Siciliana) e di tantissime opere.

Soffermandomi alla sola cucina siciliana, questa rappresenta un viaggio nella storia, sia di Trinacria che del mondo, in una fusione e reinterpretazione di tanti elementi, materie prime e abbinamenti locali e di provenienza extra isolana.

Noi siciliani non siamo sudditi di elementi esterni. La presunta sudditanza in nome di una deprecabile (e inesistente) autarchia culturale è frutto di una conclusione che deriva da superficialità mentale e mala ideologia.

Al suo opposto si trova la conoscenza che è studio, ricerca, confronto, vita vissuta, punti che portano a una sola conclusione: i tesori e l’apporto di tante genti nei secoli hanno decretato l’ulteriore ricchezza dell’Isola.

Il passato siculo, sicano, elimico, greco, punico, romano, bizantino, arabo, normanno, svevo, catalano-aragonese, spagnolo, tutto è finito in una sola fucina che ha rimodellato questi numerosi retaggi per dare forma a qualcosa di unico.

La Sicilia è solo e originalmente Sicilia, non lo nego (sarei un folle se lo facessi). E nessun’altro sano di mente lo nega. Ma la nostra terra deve molto del suo essere e del suo esistere anche a questa mescolanza. Fortuna ha voluto che l’Isola fosse nel Mare Mediterraneo e che qui si incontrassero realtà culturali differenti, che si susseguissero momenti storici infiniti.

I siciliani nei millenni hanno saputo assorbire, mettere tutto insieme accorpandolo al lascito tradizionale e culturale locale. In questo modo hanno forgiato una “creatura” e uno stile di vita del tutto originali.

Non ci sarebbe stata Sicilia senza il Mediterraneo e senza le popolazioni che hanno attraversato queste acque e che si sono trovate all’ombra dell’Etna e che hanno vissuto dei nostri giardini valorizzandoli.

Per raccontare il sito web grifeo. it scrissi questo testo riferendomi sia alla mia famiglia che alla Sicilia: “[…] Serviva quindi uno spazio che rappresentasse un forte tributo a tanto attaccamento alla vita e a tali grandi capacità di sopravvivenza secolare. Uno spazio che fungesse anche da archivio, pur se virtuale, ma disponibile in Rete, visitabile da chiunque in Italia e nel mondo. Un pezzo di storia da visitare, analizzare, rivivere. Una sorta di raccolta-racconto che fosse gustoso, destasse curiosità, ma che non riguardasse solo la Famiglia: volevo fosse anche un inno alla sicilianità fissandone molti aspetti. Da qui la prima idea, complessa ma divertente, che ha portato alla preparazione di questo sito web”.

“La Sicilia è teatro di tantissime leggende, miti e storie che ne vorrebbero spiegare la natura, il carattere degli abitanti, i trascorsi epocali. I racconti più antichi e conosciuti si rifanno alla mitologia greca popolata di dei, animali fantastici, mostri, ninfe, giganti e titani, tutti presi nel vortice di gelosie, vendette, vincoli mortali dettati da triangoli amorosi, giochi di sangue che portano inevitabilmente a punizioni eterne”.

“Fin dai tempi della Magna Grecia viene fuori quindi il ritratto di una terra fatta di passioni, anche violente, dalle tinte forti, vivaci, in cui il sangue è ancora più rosso, caldo, in cui il fuoco brucia, sul serio, l’acqua è fresca, quasi gelida, il sole splende, acceca. La Sicilia ha sete, la Sicilia ama, la Sicilia è vorace, la Sicilia è arte, la Sicilia vive con ardore e sogna dolcemente, sempre”.