Il cannolo siciliano si veste di novità rinnovandosi nel suo prezioso e saporito interno. Il 28 maggio, domenica alle ore 19, la sua nuova versione capace di unire il dolce al salato verrà presentata al Bar Sport Bistrot di Acquedolci, in provincia di Messina, sulla costa Tirrenica rivolta verso le Eolie. Ecco quindi il “Cannolo…
Categoria: enogastronomia food & wine
Fragole e fiori, voglia di primavera alla Sagra di Nemi il 4 giugno
Le perturbazioni spariranno presto, queste piogge ci lasceranno dopo averci inondati d’acqua, anche in maniera disastrosa. Sarà il momento di godere in maniera sana e divertente di quel che rimane della primavera. Una proposta di gusto è la Sagra delle Fragole e Mostra dei Fiori di Nemi, domenica 4 giugno nella storica cittadina dei Colli…
“Malvasia e…”, dal 13 al 14 maggio prima parte della rassegna enogastronomica con la Strada del Fungo Porcino di Borgotaro (Parma)
Primo di sette appuntamenti per festeggiare il mito della Malvasia con abbinamenti a sorpresa e proposte inedite lungo le Strade Vini e Sapori di Emilia. Dal 13 al 14 maggio si parte con “Malvasia e…”, prima parte della rassegna enogastronomica con la Strada del Fungo Porcino di Borgotaro (Comune di Borgo Val di Taro e…
Concorso internazionale “Canapa è” 2023, VI Edizione: a caccia del miglior olio di semi di canapa
Ci siamo, ecco tornare il celebre Concorso internazionale per il miglior olio di semi di canapa, il Premio “Canapa è” 2023, VI Edizione. Arriveranno oli da tutta Italia e, come nella scorsa edizione, anche da altre nazioni. A organizzare tutto, con l’efficienza di sempre, è l’Associazione Fracta Sativa UniCanapa (link) presieduta dall’avvocato Nicomede di Michele, figura consolidata nel…
“Beviamoci Sud Roma”, dal 6 all’8 maggio il festival dei grandi vini del Sud Italia
Le migliori etichette dei vini meridionali, banchi di assaggio, avvincenti masterclass di approfondimento guidati da grandi esperti del vino, incontri professionali. Tutto orchestrato da Marco Cum di Riserva Grande (link) e Andrea Petrini di Percorsi di Vino (link) con la collaborazione del giornalista Luciano Pignataro. Quindi, Beviamoci Sud Roma, dal 6 all’8 maggio il festival dei grandi vini del Sud…
Torna Spumantitalia, a Riva del Garda dal 4 al 6 giugno
Quinta edizione per l’unica manifestazione culturale dedicata allo spumante, ideata e organizzata da Bubble’s Italia. Quindi, torna Spumantitalia, a Riva del Garda dal 4 al 6 giugno 2023. Naturale cornice del Festival Nazionale Spumantitalia sarà il Lago di Garda nelle due suggestive location del PalaVela e della Spiaggia Olivi. In programma incontri culturali, riflessioni, momenti di degustazione e…
Come si fa il ragù? Sophia Loren e Pupella Maggio danno un’idea della versione napoletana nel film “Sabato, domenica e lunedì”. E voi?
A solo vedere questa scena mi si è scatenata una fame immensa. Questo frammento è tratto dal film “Sabato, domenica e lunedì” del 1990, di Lina Wertmuller tratto dall’omonima commedia di Eduardo de Filippo. Ma come si fa il ragù? È un momento gustoso quello di questo frammento, molto divertente. Sapiente e giocosa mescolanza tra caratteristiche umane, richiami alla…
Alberto Samonà, giornalista e scrittore siciliano, al consiglio d’amministrazione del Parco Archeologico del Colosseo
Alberto Samonà, giornalista e scrittore siciliano, è entrato nel consiglio d’amministrazione del Parco Archeologico del Colosseo e lo fa per puntare sempre più sulla cultura, sulla bellezza e per proseguire nella valorizzazione del sito e del patrimonio Italiano. Samonà, è bene sottolinearlo, ha accettato questo incarico e lo ha fatto a titolo gratuito. “Ringrazio il Ministro…
Un sorso di storia, “Zibibbo è Pantelleria”: eccellenza tra i vini d’Italia, un mondo da scoprire dal 5 al 7 maggio per un Rinascimento Pantesco
Conoscete e siete stati a Pantelleria? Allora avete un quadro dei suoi panorami, dei suoi profumi e dei suoi sapori. Affermare che “Zibibbo è Pantelleria” e che “Pantelleria è Zibibbo”, dà perfettamente l’idea del legame tra queste uve e loro vini connessi strettamente all’Isola, alla sua storia. Questione di lunga tradizione, cultura isolana che vede…
“Nel mare di Ustica. Vita e ambienti tra coste e fondali”
Venerdì 28 aprile a Palermo la presentazione del volume “Nel mare di Ustica. Vita e ambienti tra coste e fondali”. L’incontro è fissato per le ore 18 alla Libreria del Mare, in via Cala, 50. Pagina dopo pagina si dipana una vera e propria avventura alla scoperta dell’incantevole isola del Tirreno a cura delle biologhe…
“Le Contrade dell’Etna 2023”, dal 15 al 17 aprile a Rovittello, Castiglione di Sicilia, con i vini del vulcano attivo più alto d’Europa
Il vino in tutte le sue sfumature con degustazioni di 106 cantine con oltre 500 assaggi di altrettante etichette. “Le Contrade dell’Etna 2023”, dal 15 al 17 aprile a Rovittello, Castiglione di Sicilia, nello spazio del “Picciolo Etna Golf Resort”. La manifestazione, giunta alla XIV edizione, esordisce il 15 aprile focalizzandosi inizialmente sugli esperti del…
“Gente culture e cucina”, collana edita da Villaggio Letterario: la storia dei territori del Sud attraverso le tradizioni in Cucina
Edita dall’Associazione Villaggio Letterario, la collana di studi “Gente culture e cucina” diretta da Anna Russolillo pone il Sud dell’Italia al centro del racconto e della lettura. Lo fa narrando il Meridione con le sue tradizioni, la sua storia e le sue storie legate alla Cucina. I primi volumi hanno visto due protagoniste eccezionali, Ustica e Procida.Adesso…
“Street Food – Sicily on Tour” da fine aprile a giugno: Arancino con Maialino Nero dei Nebrodi, “Tempestina Croccante”, Cannolo di Piana degli Albanesi e molto altro
In Sicilia scocca l’ora a tutto Gusto dello “Street Food – Sicily on Tour”: dal 28 aprile al 1° maggio a Oliveri, culla della Riserva Naturale dei Laghi di Marinello; seconda tappa dall’11 al 14 maggio a Santo Stefano di Camastra, patria delle ceramiche; terza parte dal 22 al 25 giugno a Milazzo, perla mamertina,…
La mia conoscenza dell’Italia: mappa sui viaggi, i luoghi visitati, vissuti e le origini personali
Poche parole dopo aver provato un’applicazione online, MapChart, che permette di evidenziare diversi aspetti. Nel mio caso, come primo tentativo, la mia conoscenza dell’Italia evidenziando province che ho visitato, dove ho vissuto per periodi più o meno lunghi e i luoghi delle mie origini. Sottolineo che sono nato a Catania e lì ho vissuto per…
Il Grifone, l'artiglio, la penna e la forchetta 